Konfirmation
Konfirmation
Foråret betyder nye grønne blade, solsortefløjt og ikke mindst konfirmationer. En dag som mange unge har ventet på længe.
Lad Unik Catering stå for maden til jeres unge menneskes store dag. Konfirmanden er i fokus, og dette kan naturligvis
også ses på menuen.
Der er altid køkkenpersonale med i prisen
Det er muligt at skræddersy sin egen menu
Minimum bestilling til 12 kuverter
Menuer
399,- pr. kuvert – inkl. kokke
Rejecocktail med søkogte rejer på sprød salat med rød dressing, citron og agurk
Sennepsstegt kyllingebryst med tynde bladbeder
Braiseret kalve tyksteg med blancheret grønt vendt i urter fra haven
Æble-porre salat i honning dressing og solsikkekerner
Tomat salat i balsamico glace med rødløg og feta
Kogte halve danske kartofler vendt i persille, salt og smør
Hasselbagte kartofler med blandede grill krydderier
Fransk estragon dijon sauce monteret med koldt smør
Farmors klassiske citron fromage med pisket fløde og makroner
499,- pr. kuvert – inkl. kokke
Koldrøget færøsk laks med urtecreme, vagtelæg og salturt pyntet af med blomster
Langtidstilberedt urtebarderet kalveculotte med smør dampede sæson grønt
Tinderpork skinkesteg marineret i ingefær og kastanjer med stegt majs og bacon
Quinoasalat i persillepesto med spæde salater og syltet grønt
Grønkålssalat med tørret tranebær og hasselnødder i koldpresset rapsolie fra Bornholm
Saltbagte rissolles kartofler med timian og rosmarin
Kogte asparges kartofler vendt rundt i persille, smør og salt
Sauce med enebær og mørk kraftig dark ale
Key lime pie med brændt marengs og creme fraiche
F.A.Q.
Få svar på dine spørgsmål
Du skal blot kontakte os via kontaktformularen også høre du fra os hurtigst
muligt, så vi kan afholde en selskabsaftale. Hvis det skal gå hurtigere end det
kan vi altid kontaktes på tlf. 2871 0618.
Minimum 12 kuverter
Vi leverer mad til hele landet.
Vi leverer mad alle dage om året.
Betalingen deles op i to, en forudbetaling som er 50% af prisen og
slutfakturaen som er de resterende 50%.